Starch World Américas de CMT en Foz do Iguaçu, Brasil, del 13 al 14 de Junio, refuerza el papel líder de América del Sur en el mercado global de almidones y endulzantes, no sólo como productor de maíz y de yuca sino también como un emergente mercado de derivados del almidón.

FOZ DO IGUAÇU, Brazil, 20 de marzo de 2017 /PRNewswire/ — Después de las cumbres exitosas en Asia, Europa y Oriente Medio, la Serie Mundial Starch se dirige a Foz do Iguaçu, una ubicación estratégica en la frontera de tres puntos de Brasil, Argentina y Paraguay y cerca de numerosos productores de almidón! Con la inclusión de las grandes oportunidades en Brasil y en la región más amplia de América Latina y América del Sur, la cumbre reúne a actores regionales como Cargill presentando ‘Market & Perspectives’. Cargill interviene en la producción, demanda y exportación del almidón de maíz de Brasil, así como en la competitividad del almidón frente a la caña de azúcar en el sector de los edulcorantes. Codipsa (el mayor productor de almidón de Paraguay) comparte los detalles de la producción de almidón, las oportunidades y el potencial de exportación en América del Sur, Centroamérica y el Caribe, señalando la oferta / demanda de materias primas.

South America's Corn, Cassava Production central focus of Starch World Americas summit in Brazil

Además, Red Stripe (parte del Grupo Heineken) confirma compartir su «Enfoque novedoso de utilizar la yuca como materia prima para la producción de jarabe de maltosa en las Cervecerías de Jamaica«, mientras que CIAT se sumará a una sesión informativa sobre «Mejoramiento de la yuca y el sector del almidón» Detalles de la comercialización de la yuca con nuevas propiedades de almidón y variedades de alto rendimiento.

En cuanto a las tendencias de los alimentos, Podium Alimentos discutirá «Desarrollos en la harina de yuca para aplicaciones sin gluten en pan de queso y confiteros».

Otros destacados presentadores confirmados son:

  • Dutch Starches International – Competitividad de la Industria de Almidón Argentino
  • Swebol Biotech – Almidones andinos con foco en tubérculos, quinoa y cañahua
  • CIRAD – Desarrollo de secadores neumáticos (flash) para almidones y harinas con eficiencia energética mejorada (incluso para operaciones a pequeña escala)
  • Euromonitor International – Mercados Oportunidades para alimentos y bebidas «saludables» tales como la composición «libre de» (es decir, lactosa, gluten, etc.) y producción orgánica
  • Commoditia Ltd – Comercio regional en almidón y Consumo y Comercio del edulcorante
  • EPAGRI – Anexo & Desarrollo de la Yuca en el Estado de Santa Catarina

Organizado por el Centro de Tecnología de Gestión (CMT), se espera que la cumbre contará con la presencia de importantes actores regionales y globales de la industria del almidón.

Visite el sitio web del evento para obtener más detalles. Compañías fuera de América Latina, América Central y del Sur puede llamar Huiyan en 65-6346 9113 o [email protected];  Compañías en Mexico  puede llamar Tanya Tardan en 52-55 52941423 o 52-155 3655 0760 or [email protected]; Compañías en Brasil puede llamar Michelle en 55 41 9957 3530 o [email protected]

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/479211/StarchWorld.jpg

FUENTE Centre for Management Technology